TORTA DI MELE

Ingredienti per una torta:

  - 300 grammi di farina bianca
   - 300 grammi di zucchero
   - un pizzico di sale
   - 3 uova 3 mele ranette
   - latte fresco
   - una busta di lievito per dolci
   - burro e scorza di limone

 


Ricetta:


stemperare lo zucchero con le uova in una terrina
unire il burro fuso “non caldo”
aggiungere la farina ed il latte rimestando
in fine in una ciotola stemperare lo lievito un pizzico di sale
e la scorza di un limone grattugiata
unirla all’impasto rimestando bene
 

mettere  in una teglia imburrata e spolverata con il pan grattato
l’impasto affondare leggermente le mele a fettine
spolverate il tutto con lo zucchero
 

cuocere in forno per 25 minuti a 200°
 

ottima ancora calda con una pallina di gelato


Buon appetito